В западном мире сардельки, которые обжаривают на огне или гриле, называют суровым немецким словом братвурст. Такие сосиски чем-то напоминают вкус пиццы, для которой характерно именно такое сочетание мясо и сыр. Благодаря нежной консистенции маринада, сосиски и сардельки на мангале приобретают пикантный вкус. Такой способ приготовления сосисок предоставит полнейшую свободу фантазии и кулинарного творчества. Сардельки на углях в сочном маринаде.
Самый простой маринад можно приготовить и из самых ходовых соусов кетчупа и майонеза.
Затем останется только как следует подрумянить продукт на костре.
Подобные вкусности готовятся из фарша различной консистенции, различной рецептуры.
Сейчас весна, а значит, время гриля подходит вплотную, потому мы и собрали наиболее интересные рецепты братвурстов для твоего желудка.
Но, как и в любом деле, есть нюансы.
Можно также вместо сосисок жарить на костре сардельки или шпикачки, просто на их приготовление уйдет немного больше времени.
Жарим сардельки со всех сторон, постоянно поворачивая шампуры или решетку.